ผู้เขียน หัวข้อ: สูตรหมูปิ้งนมสด สูตรไหนๆก็ถูกปาก  (อ่าน 57 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ธันวาคม 15, 2017, 12:42:52 AM
  • Newbie
  • *
  • กระทู้: 23
  • เพศ: ชาย
    • ดูรายละเอียด

สูตรหมูปิ้งนมสด สูตรไหนๆก็อร่อย


เนื่องจากว่าหมูปิ้งนมสด เป็นของอร่อยรับประทานง่าย ใครๆก็เลยชอบกิน ไม่ว่าจะกินกับ ข้าวสวยร้อนๆหรือ อาจจะรับประทานกับข้าวเหนียว แบบไหนก็อร่อย ยิ่งพบกับสูตรที่เด็ด อร่อย ได้มาตรฐาน ยิ่งทำให้หมูปิ้งนมสดนั้น อร่อยหลายๆคนได้ง่าย และในคราวนี้ เราจะมาดูกันว่า สูตรหมูปิ้งนมสดนั้น มี วิธีการทำเช่นไรไม่ว่าจะเป็นการ ทำกิน หรือ จะทำขาย หรือบางครั้งก็อาจจะทำเพื่อเป็นการสร้างรายได้ก็ดี วันนี้เราเลยจะมาเสนอแนะ สูตรหมูปิ้งหรือสูตรหมูปิ้งนมสด มาฝากทุกคน สูตรเด็ด นี้ เป็นสูตร ที่พักความอร่อยรวมทั้งหอมนุ่ม ที่สำคัญเพื่อนๆผู้ใดที่กำลังมองหารายได้เสริมอยู่ละก็ลองเอาสูตรหมูปิ้งทั้ง 3 สูตร นี้ไปใช้กันได้เลย หรือบางครั้งก็อาจจะนำไปเปิดร้านหมูปิ้งนมสดด้วยก็ได้นะ ทำขายสร้างรายได้ให้กับตัวเอง งานนี้รับรองเลยว่าขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทท่าอย่างแน่แท้ หากไม่เชื่อไปดูแนวทางการทำหมูปิ้งกันดีกว่า ถ้าเกิดคนไหนได้ทดลองทำแล้ว รับประกันว่า อร่อยแน่ๆ
วัตถุดิบและเครื่องปรุง ในวันนี้ เป็นสูตรหมูปิ้งหมักนมค่ะ ทำง่ายๆไม่ยาก และก็ที่สำคัญสามารถทำทานเองที่บ้านได้ด้วย
สิ่งที่ต้องมาใช้ ไปดูกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง
เนื้อหมูส่วนสะโพก ปาดเป็นชิ้นครึ้มไม่เกินครึ่งเซ็นติเมตร 1,200 กรัม
นมข้นจืดชืด 1 ถ้วยตวง
กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
ซอสปรุงรสแม็กกี้ 1/4 ถ้วยตวง
พริกไทยขาวเม็ด 5 กรัม
กระเทียมจีนแกะเปลือกแล้ว 40 กรัม
น้ำมันที่ทำขึ้นมาจากถั่วเหลือง 1/3 ถ้วยตวง
รากผักชี 20 กรัม
 
ในส่วนของขั้นตอนการทำหมูปิ้ง สูตรหมักนม ก็จะมีดังนี้ค่ะ
พวกเราจะเริ่มโดยการโขลกกระเทียมและก็ตามด้วยรากผักชีแล้วก็พริกไทยด้วยกันให้ดูละเอียด และหลังจากนั้นก็ค่อยเอาไปผสมกับเนื้อหมูที่พวกเราได้ปาดไว้ แล้วหลังจากนั้นก็ใส่เครื่องปรุงทั้งสิ้นที่ตระเตรียมไว้ลงไปคละเคล้าให้กับเนื้อหมู หลังจากนั้นหมักให้ถูกกัน และจากนั้นจึงนำไปใส่ไว้ในภาชนะปิดฝาให้แน่นแล้วค่อยนำไปแช่ลงในตู้แช่เย็นในช่องปกติก็พอค่ะ แล้วต่อจากนั้นก็ทิ้งไว้สัก หนึ่งคืนเพียงพอ
 เสร็จแล้วเราก็ไปเตรียมเอาไม้ที่จะใช้เสียบหมูนั้นมาแช่น้ำทิ้งไว้สัก 2 ชั่วโมง เพื่อที่ว่าเวลาปิ้งไม้นั้นจะได้ไม่ไหม้ เพียงพอเสร็จแล้วเราก็เอาหมูที่หมักไว้นั้นมาเสียบไม้ แล้วหลังจากนั้นก็เอาน้ำหมักที่เหลือไว้มาผสมกับน้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากถั่วเหลืองประมาน 1/3 ถ้วยตวง พร้อมด้วย นมข้นจืดชืดประมาน 1/3 ถ้วยตวง เพื่อที่จะเอาไว้เป็นซอสทาเนื้อหมูในเวลาที่พวกเรากระจับปิ้ง นั้นเอง
ที่สำคัญเวลาปิ้งหมูนั้นหากใช้เตาถ่านจะได้หมูปิ้งที่มีกลิ่นหอมหวนมากมาย แล้วก็ควรที่จะใช้ไฟอ่อนๆเวลาปิ้งนั้นก็ทาน้ำหมักหมูไปด้วยทั้งคู่ ด้านเลย ไม่ต้องปิ้งยาวนานมากนักด้วยเหตุว่าหมูปิ้งจะแข็งและก็บางทีก็อาจจะ ไม่นุ่มได้
เพียงแต่นี้พวกเราก็จะได้ “ สูตรหมูปิ้งหมักนม” หมูปิ้งที่มีความอร่อย รวมทั้ง ทำเป็นง่ายๆที่สำคัญสำหรับมือใหม่ ทำทานหรือบางครั้งก็อาจจะไปทำขายสร้างรายได้ ก็จะดีเยี่ยมๆเลย
 

สนใจสอบถามราคาให้ติดต่อ
1.ไลน์ไอดี : @moopinginter(มีแอดนำหน้าด้วยจ้า)หรือแอดไลน์ด้วยลิงค์ : https://goo.gl/ZXAixW
2.โทรศัพท์ เบอร์ : 087-9975988
3.Facebook แฟนเพจ "หมูปิ้งนมสดอินเตอร์"
4.ติดต่อหน้าร้าน 79/85 ม.7 ต.บางเตย อ.สามโคก ปทุมธานี 12160 หรือค้นหา "หมูปิ้งนมสดอินเตอร์ ขายส่งหมูปิ้งนมสด ไส้กรอกอีสาน" ใน Google Map
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : สูตร หมัก หมู ย่าง

เครดิตบทความจาก : http://www.moopinginter.com

Tags : หมูปิ้งนมสด,สูตรหมูปิ้ง